यहाँ पर सही रेस्तरां बनाने के लिए सभी सामग्री हैं। बैल बुलेवर्ड के पास, निकटवर्ती व्यवसायों - फ्रेंच वर्कशॉप, ऐना आगरा, और द यूपीस स्टोर से भारी कार और पैदल यातायात के साथ एक प्रमुख स्थान से शुरू करें।

फिर हम वातावरण जोड़ते हैं। खुली ईंट, लकड़ी की बीम, एचवीएसी, बहुत सारे खिड़कियाँ और धूप, वेंसकोटिंग के साथ-साथ हार्डवुड और टाइल फर्श - यह अनुभूति आकर्षक, सुरुचिपूर्ण, निपट और आमंत्रित है।

अगला, यह एक बड़ा स्थान है, इसलिए आप बहुत से लोगों को खाना खिला सकते हैं और आनंदित कर सकते हैं। पहले मंजिल पर 3,000 वर्ग फुट (138 लोगों के लिए बैठने की व्यवस्था) है और दूसरी मंजिल पर अतिरिक्त 2,000 वर्ग फुट (108 लोगों के लिए बैठने की व्यवस्था) है।

अब आप सभी विशेष स्पर्श जोड़ते हैं। जैसे ही आप अंदर आते हैं, एक बड़ा अलग बार है जिसमें तीन विभाजित मिनी सिस्टम और संभावित बाहरी फुटपाथ की बैठने की व्यवस्था के लिए खुलने वाली फ्रेंच दरवाजे हैं। पहले मंजिल का डाइनिंग रूम खुली डाइनिंग और बूट बैठने की स्तरित व्यवस्था के साथ है।

घुमावदार सीढ़ी आपको दूसरी मंजिल के डाइनिंग रूम की ओर ले जाती है, जो समूहों, विशेष समारोहों और त्योहारों की पार्टियों के लिए उत्तम है।

इन सामग्रियों के अलावा, आपको सही उपकरणों की भी आवश्यकता है। वहाँ दो पूरी तरह से सुसज्जित रसोई हैं। मुख्य रसोई पहले मंजिल पर है, इसके अलावा दूसरी मंजिल पर रसोई तक सीधी पहुँच के लिए एक पिछली सीढ़ी है।

सुबेसमेंट में भी भंडारण क्षेत्र हैं, और बेसमेंट में तीन वॉक-इन्स हैं, साथ ही एक बड़ा तैयारी क्षेत्र है।

अंतिम स्पर्शों में व्हीलचेयर पहुँच और रात/वीकेंड वैलेट पार्किंग के लिए एक संलग्न पार्किंग स्थल शामिल हैं।

Here are all the ingredients for creating the perfect restaurant. Start with a prime location, situated just off Bell Boulevard, with heavy car and foot traffic from the adjoining businesses - French Workshop, Ayna Agra, and The UPS Store.

Then we add atmosphere. With exposed brick, wood beams, HVAC, lots of windows and sunlight, wainscoting as well as hardwood and tile flooring - the feeling is charming, elegant, low-key, and inviting.

Next, this is a big space, so you can feed and entertain a lot of people. There's 3,000 sf on the first floor (seating for 138) and an additional 2,000 sf on the second floor (seating for 108).

Now you add in all the special touches. As you enter, there's an oversized separate bar with a large seating area with three split mini systems, and French doors that open for potential outdoor sidewalk seating. The first floor dining room features open dining and a raised level with booth seating.

The winding staircase leads you to the second floor dining room, which is perfect for groups, special events and holiday parties.

Beyond these ingredients, you also need the right equipment. There are two fully-equipped kitchens. The main kitchen is on the first floor, plus a back staircase with direct access to the kitchen on the second floor.

There are also storage areas in the sub-basement, and the basement has three walk-ins, plus an oversized prep area.

The finishing touches include wheelchair accessibility and an adjacent parking lot for night/weekend valet parking.